Hozzávalók (4 személyre):
25 dkg túró
2 közepes tojás
10 dkg liszt
fél cs. sütőpor
3 ek. cukor
pici só
Elkészítés:
A fent felsorolt hozzávalókat egyszerűen összekeverjük.
Serpenyőben olajat (kb. ujjnyi vastagon) forrósítunk és evőkanállal a masszát a forró olajba szaggatjuk, majd közepes tűzön szép pirosra kisütjük.
A kisült fánkokat konyhai törlőpapírral bélelt tálra szedjük, majd (ízlés szerint) vanília vagy csokoládéöntettel tálaljuk.
Melegen és hidegen is egyaránt finom és gyors csemege.
Jó étvágyat!
|